Obiad z Violą Urban
Nie ma chyba osoby w świecie dietetyki, która nie słyszałyby o Violi Urban albo nie miała okazji zajrzeć na jej bloga Okiem Dietetyka. Jej blog ma charakter przede wszystkim kulinarny. Jak sama o sobie...
Mleko na zdrowie? Burza po wpisie Inspektora Sanitarnego
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostatnio na Facebooku pochwałę mleka. No i mleko się rozlało, ale hejtu. Trudno jednak nie dostrzec racji przedstawianych przez krytyków picia mleka i - mówiąc delikatnie - skostniałej postawy urzędników...
Zdrowa klasa – szkoły zapisują się do programu
Mamy w Polsce coraz więcej osób otyłych, niepokojąco wzrasta także liczba dzieci z nadwagą i otyłością. Problem ten dotyczy w szczególności uczniów szkół podstawowych. Według kryteriów WHO i najnowszych statystyk, nadmierna masa ciała występuje...
Najnowszy ranking diet. Zobacz, kto zamyka listę
Jaka dieta jest najlepsza na świecie? Amerykańscy lekarze i naukowcy zajmujący się żywieniem podsumowali właśnie najlepsze diety. Ranking od dziesięciu lat przygotowuje ,,U.S. News & World Report’’. W czołówce polecanych diet nie było niespodzianek,...
Uwaga na diety wegetariańskie
Uwaga na diety wegetariańskie – tak można najkrócej podsumować stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN opublikowane przed kilkoma dniami na stronie tej instytucji. Na reakcję środowiska dietetyków nie trzeba było długo czekać. -...
Hormon wzrostu i odchudzanie
Dotychczas wiedzieliśmy, że za uczucie sytości odpowiada hormon zwany leptyną.
Probiotyki dla sportowca – najnowsze badania
Zasadność stosowania probiotyków jest potwierdzona przez naukę już dawno.
Biegunka u sportowca? Pomoże FODMAP
Badania wskazują, że ograniczenie spożycia określonych produktów spożywczych może złagodzić problemy żołądkowo-jelitowe, których niektórzy doświadczają podczas uprawiania sportu.
Co proponować cukrzykom na śniadanie?
Owsianka, kanapki z razowego pieczywa? Okazuje się, że jednym z najlepszych wyborów śniadaniowych dla osoby chorującej na cukrzycę są jajka. W jakiej formie i w jakich ilościach? Nie chodzi jednak tyle o spożycie konkretnie produktu, jakim są jajka, a raczej o śniadanie, które będzie charakteryzowało się niską zawartością węglowodanów.
Witamina C w megadawkach
Niedobór witaminy C jest bardzo powszechny wśród osób ciężko chorych i będących w stanie krytycznym.