Piramida żywieniowa odchodzi do lamusa?
Talerz zdrowia zamiast piramidy żywieniowej – takie zmiany chce wprowadzić wkrótce Główny Inspektor Sanitarny (GIS) we współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia. Zdaniem ekspertów, piramida żywieniowa jest bowiem mało zrozumiała dla konsumentów. Ma się...
Moda na zdrowie
Marki własne sieci handlowych budziły dawniej obawę o jakość. Często uzasadnioną. Czasy się jednak zmieniły, bo producenci i dystrybutorzy żywności chcą pokazać, że ich produkt jest zdrowy. - Nasze wewnętrzne wymogi są bardziej restrykcyjne...
Mleko na zdrowie? Burza po wpisie Inspektora Sanitarnego
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostatnio na Facebooku pochwałę mleka. No i mleko się rozlało, ale hejtu. Trudno jednak nie dostrzec racji przedstawianych przez krytyków picia mleka i - mówiąc delikatnie - skostniałej postawy urzędników...
10 opcji pomocnych przy układaniu diety niskoglikemicznej w Aliant Kalkulator Dietetyczny
Dieta niskoglikemiczna sprawdza się w praktyce dietetyka wielokrotnie. Aliant kalkulator dietetyczny oferuje szereg ułatwień w związku z komponowaniem takiej diety. Poniżej opisuję, jakie są to ułatwienia.
Automatyczne oznaczenie produktów i potraw o niskim, średnim i...
Najzdrowsze produkty świata. I co z tego?
Specjaliści co rusz ogłaszają nowe modele żywieniowe, które mają nam pomagać w dokonywaniu dobrych wyborów związanych z odżywianiem. Mimo rozpowszechnianych piramid czy talerzy żywieniowych świat ciągle tyje i odżywia się fatalnie. Najnowszym trendem są...
Jak obniżyć trójglicerydy dietą
Najlepiej wybierać produkty, w których występują węglowodany złożone w połączeniu z błonnikiem, np. warzywa i pełnoziarniste przetwory zbożowe.
Smażenie na oliwie. Jak jest naprawdę?
Od dobrych kilku lat oliwa z oliwek przedstawiania jest jako niezdatna do smażenia. Preferowany jest nasz rodzimy olej rzepakowy, w którym podkreśla się dużą zawartość kwasów omega-3 oraz omega-6. Co ważne - występujących tam w odpowiednich...
Zasada 80/20, czyli dieta (nie)idealna
Nie musicie być na idealnej diecie. Zasada 80/20 pozwala jednocześnie zachować zasady zdrowego odżywiania i podjeść sobie coś, co lubicie. Fast fooda, ciastko albo butelkę piwa. Perfekcjonizm w jedzeniu może bowiem doprowadzić do zaburzeń...
Zaparcia? Zobacz, jak temu zaradzić
Trudności z wypróżnianiem. Wstydliwy temat, a tak naprawdę uciążliwa codzienność. Okazuje się jednak, że prosta zmiana diety i kilku nawyków żywieniowych może zlikwidować nasze problemy z zaparciami. Czy wiecie np., że śniadanie należy spożywać...
Czy soki owocowe są zdrowe?
Wokół soków narosło wiele mitów i nieporozumień, nawet wśród ekspertów. Na pytanie zawarte w tytule nie ma bowiem jednej, właściwej odpowiedzi. Czy dzieci mogą pić bez ograniczeń soki owocowe? A dorośli i osoby cierpiące...